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大众刚需驱动,东呈集团商业之上的价值追求

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发表于 2023-9-5 16:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
大众刚需驱动,东呈集团商业之上的价值追求

在社会主义社会的发展和建设过程中,需要一大批具有核心竞争力的企业,需要众多的具有开拓精神,能发现机会、整合资源、勇于创新、敢于拼搏、爱国敬业的企业。

其中,酒店业作为典型的民生行业、重要的生活服务业,与广大消费者的生活息息相关,其发展代表着消费者追求美好生活的必然要求。

东呈集团作为国内酒店管理集团的领军企业之一,在16年筚路蓝缕的创业历程中,就持续践行着为出行大众创造美好生活的愿景和价值观——东呈集团聚焦大众刚需住宿市场,秉持“让大众出行者花更少的钱住更好一点”的使命,历经多年发展,已建立以经济型“城市便捷”为核心,覆盖中档、中高档各个酒店档次的14个具有市场影响力的自主酒店品牌。

《“十四五”旅游业发展规划》指出,旅游业界贯彻《规划》的过程中,必须牢牢把握人民性、现代化和未来感三个基点和方向。推进旅游业的高质量发展,必须坚持大众旅游的人民性。

东呈集团为何要坚持聚焦大众住宿的基础市场,追求商业之上的价值?为了对以上问题做出回答,我们不妨将时钟的指针拨回1994年的夏天。

把握酒店业“基本盘”,做大众市场最好的产品

“非常认同程新华在《再多一点》中的观点,大众市场是优秀的赛道,我们要提高品质、服务,让大众住得起酒店,住得起好酒店。”

——沈志勇,合肥宜尚投资人

2003年,一个偶然的机会,东呈集团创始人程新华获得了一个改造广西南宁某单位招待所的机会,由此进入酒店行业。对于时年33岁的他来说,也走上了一条专注大众住宿需求的道路。

当时,国内遍地可见的招待所,大多外观破败,房间里散发着陈腐潮湿的味道,公共空间不忍直视,只能接纳那些为了暂时容身又没有更多消费意愿的旅客。程新华却前瞻性地捕捉到国内大众市场消费升级的趋势,将残破的招待所改造一新。经过一番改造,破旧的招待所竟奇迹般地扭亏为盈,一年的利润是投资额的两倍。于是程新华一鼓作气,在2007年创立了东呈集团。

彼时,程新华从满足旅客睡好觉、洗好澡、吃好早餐的核心需求出发,对城市便捷初代产品提出了“五个多一点”的产品理念,即“大堂大一点”“早餐多一点”“服务好一点”“地段好一点”“价格高一点”。

“打造超越用户期待的体验,为用户提供高性价比的产品”。这一理念,一跑起来就是16年,让东呈集团旗下的城市便捷酒店与市面上其他经济型酒店区分开来,实现差异化发展,更加适应大众的核心住宿需求。



城市便捷酒店

经过十余年打拼,东呈集团已经成为中国酒店行业的领军者。截至目前,东呈集团拥有城市便捷、宜尚、柏曼、怡程等14个自主酒店品牌,旗下加盟酒店已覆盖30余省、直辖市和自治区。根据中国饭店协会发布的《2022中国酒店集团及品牌发展报告》,东呈集团的酒店规模在中国连锁酒店管理集团中排名第5名,旗下“城市便捷”品牌位列中国经济型连锁酒店品牌排行榜第6名,“宜尚”和“柏曼”分别位列中国中档连锁酒店品牌排行榜第7名和第12名。

过去二十年,是国民旅游意识日渐显化,旅游消费日益高涨的二十年。作为创业者,程新华无疑具有敏锐的市场洞察力和前瞻性,在机缘之下投身于服务大众的酒店事业,在创业之初就牢牢抓住并持续深耕代表着中国最广大消费者生活方式的基本盘——经济型酒店。

扎根大众市场,就意味着东呈集团主动和中国最广大消费者产生连结。那么,如何服务好中国最广大消费者,也成为东呈集团不断优化自身的核心任务。

大众住宿的基本大盘在不断变化,消费者对酒店住宿消费的核心需求也在不断进化。从未来主流消费群体来看,Z世代(1997-2012年出生)将成为出行消费的主力军。。随着Z世代逐渐崭露头角,东呈集团会员的年龄均线也在不断下移——2019-2023年,东呈集团会员中19-25岁群体的从13%增加到17%。

这个数据的背后,反映的是成长于中国经济繁荣和互联网普及时代的Z世代群体,大多受过良好教育,掌握的信息更加对称,所做出的消费选择更加回归住宿需求本身,对“质价比”更高的经济型酒店新品牌更为偏好。

在这个过程中,东呈集团凭借对酒店业发展趋势的准确预判,不断优化扎根大众市场的策略,提供高性价比的住宿体验,从而赢得年轻消费者青睐。

现在,拥抱年轻人成为了东呈集团重要的战略抓手。在产品年轻化方面,东呈集团用独有的产品观,将年轻人喜爱的年轻时尚元素融入产品细节。近两年,东呈集团相继发布城市便捷4.0、宜尚3.0、怡程3.0三个迭代产品,持续为年轻大众提供更多高品质、多层次的酒店产品。

例如,新版本的城市便捷房间有属地城市独有的定制插画,吸引年轻人打卡;员工工服更换为潮T,打破商务印象;新版本的宜尚的绿植花园餐厅设计,借鉴了新餐饮品牌,更显青春格调;新版怡程酒店大堂挂画将郎世宁等大师原画通过95后年轻人实现古画新作等。




城市便捷酒店4.0房间

这种理念也得到了加盟商伙伴的认可。位于中山的城市便捷酒店的投资人冯嘉杰曾在日本经营温泉酒店,他认为在2022年的市场环境中,稳中求进是更好的投资模式,消费者也更趋向于理性消费,高性价比的产品会更有市场。在他看来,“同类产品里面城市便捷的设计是最漂亮的。”

酒店业迎“分水岭”,连锁化向效率型企业集中

三年疫情让国内酒店业重新洗牌,无法保障服务、抗风险能力差的单体酒店和中小连锁持续出清,连锁酒店集团迎来存量发展的重要机遇。

数据显示,2017-2022年国内酒店连锁化率从16%提升到39%。回顾国内酒店行业发展历程,2003年非典、2008年金融危机、2020年新冠疫情后连锁化率均实现加速提升。但对比美国高达72%的连锁化率,和全球平均42%的连锁化率,国内酒店的连锁化率仍有较大提升空间。

图:我国酒店行业连锁化率在数次危机中加速提升



从国内酒店市场集中度来看,2022年排名前10名的酒店集团分别为锦江国际、华住、首旅如家、格林、东呈集团、尚美数智、亚朵、德胧、逸柏、都市酒店。以上10家酒店集团的客房近345万间,相比2021年规模前10的酒店集团客房约328万间,同比增长5.23%。截至2022年,前10家酒店集团客房规模在连锁酒店市场占有率为62.36%,体现出大型酒店集团在国内市场发展中占据主导。

伴随着国家推动经济高质量发展等政策持续落地,以三四线城市为代表的大众市场内需不断释放,大众住宿市场迎来品质升级机遇。在这样的背景下,需要连锁酒店品牌入场提供更高质量的服务,以此激发大众住宿市场更大的消费潜力。

对此,程新华的思考是,构建以“数字化、智能化、线上化”为主线的管理对酒店管理集团来说,是非常重要的战略投入。疫情期间,东呈集团运用数字化技术和智能设备,升级智能化无接触服务。门店借助“呈闪住”自助入住机,实现旅客刷脸入住和退房、自助入住机摄像测量体温、开云发票;在“云小智”机器人帮助下,实现送外卖、食品及小件物品到客人房间,还可以帮助客人按电梯,以及智慧客房的智能客控服务等。此外,东呈集团推行智能化无接触服务的门店已全部打上“无接触入住”标签,客人入住更无忧。



“呈闪住”自助入住机

管理上千家连锁酒店与运营单体酒店的管理难度不在一个量级,对集团运营能力考验极高。对此,东呈集团通过孵化出一套“全要素赋能”的管理体系,为加盟门店和存量改造门店提供全流程加盟投资顾问服务,覆盖开发、设计、工程、施工、运营、加盟服务等六大环节,能够解决大众市场广泛存在的产品适配、采购支持、运营成本、引流输客、筹建周期、技术提效等一系列痛点问题。

精细化管理能力是经济型酒店未来经营关键,也成为吸引酒店投资人加盟的重要因素。谢泰安是一名90后设计师,在没有任何经验的情况下,他选择加盟城市便捷。谢泰安觉得创业加盟比自己做单体酒店成功率高,相比老一辈人的创业经验凡事亲力亲为,他更懂得借力发展。“东呈集团作为专业的酒店管理公司,有成熟的管理体系,总部驻派的店长执行能力非常强,带来很大的帮助。”谢泰安说,从装修、物资再到服务,东呈集团都有自己高标准的落地要求,“即便当地有其他酒店想模仿我们,最终效果都不好”。

作为华东首家怡程投资人的刘涛曾经有过投资失败的经历,再转投东呈集团,才发现选择靠谱的平台比自己努力更重要。“从筹建期开始就感受到不一样,集团会主动跟进,从建材到到软装,我们只需要在供应链平台上一站式采购就可以了。”因为是华东首家怡程,东呈集团高度重视,开业后派团队为刘涛集中爆破,把原来的入住率提高了差不多两倍。

专注大众酒店之路,实现商业之上的价值

从行业层面来说,酒店业和民生福祉密切相关,大中型酒店集团通过保持较快增长,为国家稳经济、稳就业积极贡献力量。截至2022年,国内前50家酒店集团营业客房总数接近439万间,相比2019年新增116万间。按照每100间房提供30人就业的比例大致测算,上述大中型酒店集团为近131.7万人提供了就业机会,新增就业岗位34.8万个,体现出大中型酒店企业在经济承压之时的中流砥柱作用。

东呈集团在成立16年来,旗下在营门店安置就业人员近 5万人。在疫情期间,酒店业发挥了更具显著的作用,不仅成为疫情防控“重要防线”的守护者,还临危肩负起各方援助人员的后勤保障工作。其中,东呈集团在疫情期间对加盟商补贴过亿,保有数千家酒店坚守营运及旗下数万名酒店工作人员的工作岗位。

近期,东呈集团披露了最新版招股书,募集资金将主要用于市场扩张及品牌价值提升,和酒店管理数智化升级。随着上市进入倒计时,东呈集团将凭借资本市场的加持,继续以“让大众出行者花更少的钱,住更好一点”为使命,专注大众出行住宿市场,持续为消费者提供高性价比的精致住宿体验,为酒店投资人提供高性价比的优质投资产品。

东呈集团表示,公司将始终专注于酒店特许经营业务,不断丰富和完善酒店终端服务网络,满足人民大众日益提高的高品质住宿需求,将中国酒店品牌带向全世界,让全球旅行者畅享东方式住宿体验,致力于成为可比肩万豪、希尔顿、洲际酒店等拥有百年历史的世界一流酒店管理集团。

从创业初期,开越来越好的招待所,改善旅客入住体验;到创立东呈集团,给广大消费者提供“质价比”更高的酒店产品。一路走来,程新华执着于对社会意义的思考,也执着于践行企业家精神,坚持大众刚需赛道,引领行业的向好发展——这也是东呈集团一直追求的,商业之上的价值。

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