每日博士参与《益生菌食品》团体标准制定，助力产业高...

雨后彩虹

   每日博士参与《益生菌食品》团体标准制定，助力产业高质量发展

近日，知名益生菌品牌——每日博士参与制定中国食品工业协会《益生菌食品》团体标准，对益生菌及益生菌食品进行了定义、分类，并对生产技术、质量控制和运输贮存进行了明确规定，助力益生菌食品消费的高质量发展。

伴随着消费者对健康的关注度不断提升，益生菌市场呈现出蓬勃发展的态势。从传统的酸奶、发酵乳等产品，到如今的益生菌粉剂、片剂等多种剂型，益生菌食品的种类日益丰富，满足了不同消费者的需求。然而，在益生菌市场快速发展的背后也存在着一些问题。

每日博士品牌在市场调研中发现，目前市面上很多益生菌产品存在质量不稳定、活菌数量不足、菌种标注不清晰等情况，甚至有些产品夸大宣传功效，误导消费者。这不仅损害了消费者的权益，也影响了整个益生菌行业的声誉和健康发展。因此，制定统一、规范的行业标准成为当务之急。

在此背景下，由中国保健品协会牵头、每日博士等益生菌品牌协助制定的益生菌制剂食品团体标准正式落地，这无疑是益生菌行业发展的一个重要里程碑。该标准从多个方面对益生菌制剂食品进行了详细规定，包括原料要求、感官要求、理化指标、污染物和真菌毒素限量、微生物指标、质量指标以及食品添加剂和食品强化剂要求等，为益生菌产品的生产、检验和销售提供了明确的指导和规范。

而每日博士作为行业团体标准起草单位之一，更是在这一过程中发挥了重要作用，再度彰显了其在益生菌领域的专业性和权威性。每日博士作为益生菌领域的一颗璀璨新星，自成立以来便以其强大的科研实力和专业的团队迅速在行业内崭露头角。

每日博士研发团队汇聚了来自哈佛大学、牛津大学等世界顶尖学府的科学家，这些优秀的人才凭借着深厚的学术造诣和丰富的科研经验，为每日博士的产品研发注入了源源不断的创新活力。同时，每日博士积极与江南大学、知名上市乳企均瑶展开深度合作，在中国上海和法国巴黎分别设立了研发中心，实现了资源的优化整合与优势互补。

毫无疑问的是，每日博士协助制定中国食品工业协会《益生菌食品》团体标准，有助于规范益生菌市场秩序，提高产品质量，增强消费者对益生菌产品的信任，推动整个益生菌行业朝着更加健康、有序的方向发展。