醋酸生育酚浓缩液在食品中具有广泛的应用

雨后彩虹

醋酸生育酚浓缩液在食品中具有广泛的应用

醋酸生育酚浓缩液为维生素E的水解产物,天然的生育酚都是d-生育酚(右旋型)，它有α、β、ϒ、δ等8种同分异构体，其中以α -生育酚的活性最强。作为抗氧化剂使用的生育酚混合浓缩物(d-mixed-tocopherol concentrate )，是天然生育酚的各种同分异构体的混合物。在全脂乳粉、奶油或人造奶油、肉制品、水产加工品、脱水蔬菜、果汁饮料、冷冻食品及方便食品等中具有广泛的应用，尤其是生育酚作为婴儿食品、疗效食品、强化食品等的抗氧化剂和营养强化剂更具有重要的意义。

醋酸生育酚浓缩液具有以下功效：1. 促进VA、脂肪的吸收作用，改善肌体营养供给、增强肌肉细胞对营养的吸收利用等生物特性。2. 能有效延缓衰老，同时由于其对核酸代谢的促进作用，能有效消除体内氧自由基，保持各个器官旺盛的机能，发挥延缓衰老，益寿延年作用。3. 对VE缺乏引起肌肉萎缩，心脑血管疾病，不育和流产等症有预防及治疗作用。4. 天然VE对更年期障碍，植物神经失调及高胆固醇有非常好的效果，又可预防贫血，有效捍卫生命。

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